粗食でアトピーを克服した我が家のおはなし tag:atopy.1italianlife.net,2011://1 2011-09-20T15:25:52Z アトピー性皮膚炎と診断された次男の為にした事は食事改善のみ。特別な治療はしていません。そして次男のお肌はつるつるに、ついでに私までやせてキレイに健康になってしまいました！そんな我が家のおはなしです。 Movable Type 3.36 エスプレッソは刺激が強すぎ！？　で、行き着いたのは、白湯。 tag:atopy.1italianlife.net,2011://1.94 2011-09-20T14:45:29Z 2011-09-20T15:25:52Z ■　エスプレッソは刺激が強すぎ！？　で、行き着いたのは、白湯。 私は妊娠したのを... ]]> マーマイト（Marmite）他、イギリス土産。 tag:atopy.1italianlife.net,2011://1.93 2011-09-20T13:49:10Z 2011-09-20T15:12:40Z 私の住んでいる地域でも、ようやく長い夏休みが終わり、新学期が始まりました。 イタ... %E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9%E5%9C%9F%E7%94%A3.jpg マーマイトっていうのは、知る人ぞ知る！？　強烈な味と香りのベジタリアン仕様 のイースト食品です。 （オースとラリアの、ベジマイトと同じですね） 滞在先でも朝食に出されたトーストにほんのちょっぴりぬって食べてみましたが、 あまりに不味くてどうしても食べきることが出来ませんでした。 お留守番していた夫への話しのタネにと、ミネストローネなどのお料理の隠し味に 少量使うのもおすすめとのことだったので、試しに小さい瓶をひとつ、購入してみ ました。
さて。イギリスで買った紅茶を家で入れて飲んでみた時のこと。 私は紅茶もやっぱり砂糖なしで飲むんですけど、イギリス人の友人の真似をして、 豆乳（友人は牛乳ですが）をたっぷりと入れて飲みます。 夫にも入れてあげたところ、苦ーーーーッ、とものすごい顔をし、砂糖をドボドバ と投入していました。 私は苦いのは全然平気なので、美味しくいただきましたよ。 で、紅茶にもカフェインが含まれる訳で、コーヒーの様に胃がムカムカするかし ら、と思いきや、これまた平気。 どうしてかしらねぇ。 いずれにせよ、紅茶は日曜の午後だけのお楽しみにして、普段はやっぱり白湯を飲 んでいるんですけどね。
キャスキッドソンのマグカップは、大容量でお気に入りです♪]]> 3日で効く美肌スキンケア—医師が教える簡単・安価・安心の手作りコスメ tag:atopy.1italianlife.net,2011://1.92 2011-07-26T20:13:58Z 2011-07-26T20:25:29Z 3日で効く美肌スキンケア—医師が教える簡単・安価・安心の手作りコスメは、言わず... 3日で効く美肌スキンケア—医師が教える簡単・安価・安心の手作りコスメは、言わずと知れた今井龍弥医師の「美肌水」の本ですが、私が手作り石けんに興味を持つ第一歩となった本でもあります。 そもそもは美肌水でシミが消えた、という話を聞き、美肌水に興味を持ちました。 美肌水の作り方自体はたくさんのサイトで紹介されていますから、調べればすぐに分かるのですが、私はまず、美肌水の考案者である、今井龍弥医師の著書を読んでみようと思ったんですね。 シミ・シワ・アトピー・ニキビ・イボ・白髪・乾燥肌を解消すると言う美肌水の材料は尿素・グリセリン・水道水の3つ。 このうちの尿素ははたして本当に肌に使っていいものなのかどうか、という疑問は残念ながらこの本では解明できませんでした。 尿素が合わない体質でなければ、試してみるのもいいかもしれませんけど、私としては、期間限定で使った方がいいかな、と思っています。 私もシミや白髪が気になるお年頃ですからね。 そして、この本に紹介されていた美肌石鹸にも興味がわきました。 石鹸って、こんなに簡単に出来ちゃうんだ、と。 すぐにでも石鹸を作ってみたい衝動に駆られたのですけど、一緒に購入していた日本人の有名ソーパーさんである前田京子さんの本を読んでから、と思い直して正解だったと思います。 今から思えば、この本で紹介されている石鹸の作り方は少々乱暴で危険なのではないかと。 それに、美肌石鹸がよいのではなく、手作り石鹸自体がよいのではないかと考える様になりました。 尿素が苛性ソーダと反応して別物になってしまっている可能性も大きいですしね。 でもこの本、総合的にはよかったです。 美肌水、美肌石鹸の他にも、夏のサラサラ美肌術と題して、日焼けジミ、夏の乾燥肌、陰部のかゆみ、あせもや湿疹、わきが、水虫、虫さされ、寝苦しさ、夏バテ対策などが紹介されていて、どれも身近にあるもので簡単に試せるのに好感を持ちました。]]> バッチフラワーレメディ　レスキュー tag:atopy.1italianlife.net,2011://1.91 2011-03-24T09:37:29Z 2011-03-24T09:51:16Z ■　バッチフラワーレメディ　レスキューレメディ 最近、ちょっと興味があって試して... バッチフラワーレメディ　レスキューレメディ 最近、ちょっと興味があって試しているものがあります。 フラワーエッセンス、というものです。 植物の成分を摘出して作られるエッセンシャルオイルとは違い、お花の波動を移し たエッセンス、すなわち、波動水と言われるものです。 植物の持つエネルギーを水に移してつくられるので、感情そのものにダイレクトに 働きかけるんだそうです。 このフラワーエッセンスというものに興味を持ったとき、そう言えば何年か前にイ タリア人夫がその様なものを買っていたことを思い出し、探してみると・・・あり ました！ バッチフラワーレメディのレスキュー。
一番スタンダードなものみたいですね。 ストレスで辛い状態のとき、気持ちを落ち着かせたり、冷静さを取り戻したりする のを助ける、というものです。 夫は高速道路恐怖症とか何やらいろいろあるので、いつもこれを車に常備しておい て、パニックになりそうなとき、このレスキューレメディを使っていたみたいで す。 医者で処方される強い薬より、こちらの方が安全だ、ということで。 私も子供たちに対してイライラしたりするとき、グラスのお水にレスキューレメ ディを4滴程落として飲んでみると、何だか優しい気持ちになれるような・・・ （グラス1杯のお水などに、4滴のレメディを落とすと、そのお水全体にレメディの 波動が移ります） 即効性のあるものではないし、ただのフラシーボ効果と言えばそれまでかもしれま せんが、赤ちゃんや動物にも効果があるということは、やっぱりお花の不思議パ ワーを分けてもらっているんじゃないかな、って気がします。 動物のストレスにもいいというので、うちのセキセイインコの飲み水にも入れてみ て。 これって、小鳥たちが朝露を飲むのと一緒なのでは？　なんて思ったり。 お風呂に入れてもリラックスできそうだし、沸騰させてもフラワーエッセンスの波 動は変わらないみたいなので、いろいろと使えそうですね。 しばらくいろいろと試してみて、家族みんなが落ち着いた、優しい気持ちになれた ら素敵だな、なんて思っています。 ちなみに、オーラなどが見える方には、このフラワーエッセンスの波動も見えるそ うで・・・やっぱり何かあるんでしょうね。 あと、レスキュークリームというのもあって、こちらは傷・怪我・打ち身・かゆ み・虫刺され・やけど・床ずれ・アトピー・痛み・やけどなど、さまざまな皮膚疾 患にいいみたいです。
用途が広いし、赤ちゃんやペットにも使えるということなので、1本あると便利そう ですね。]]> スチームクリーナーで台所の大掃除 tag:atopy.1italianlife.net,2011://1.90 2011-03-24T08:58:16Z 2011-03-24T09:31:47Z 東北地方太平洋沖地震後、2週間が経とうとしています。被害に合われたみなさまに、心...
そして、私のお掃除用の音楽はこれ。集中力がアップして、勉強や作業の効率がよくなるというもの。
かなり気になっている、お掃除したくなるCD。
　　
こちらは、ストレス解消やリラックス用の癒し系CD。イライラしたときなど、落ち着いた気持ちになれて、いいですよ。 私ってば何だか、癒しを求めてますねぇ。]]> からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て tag:atopy.1italianlife.net,2010://1.89 2010-10-07T10:33:04Z 2010-10-07T10:52:03Z ■　からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て 次男のアトピーを少しでもよくしよう... 大森一慧さんの「からだの自然治癒力をひきだす食 事と手当て」という本を毎日熟読して、私たちの食事が再び変わりました。 一番大きな変化は、主食が玄米になったこと。 今まで私と子供たちは時々玄米や雑穀を混ぜて食べる程度で、白米を、夫はパ スタやパン、クラッカーなどを主食として食べていました。 私たちはともかく、イタリア人夫にいきなり玄米オンリーはキツいだろう、 と、時々はパスタやパンも食べますが、それも全粒粉を使ったものに変えまし た。 それから、具沢山のお味噌汁を毎日欠かさず作り、1日1～2食はみそ汁、そう でないときは野菜たっぷりのミネストローネ（イタリアの野菜スープ）を必ず 添えます。 後は副菜、そして、少量の果物や木の実など。 一切の白砂糖入りのお菓子なども控え、たまにのお楽しみには手作りのケーキ やパン、市販品でも質のよいものを少々・・・という具合です。 そうそう、野菜なども出来るだけ有機のものを選んで、皮も食べる様になりま した。 で・・・夫の体に変化はすぐに現れました。 いくらダイエットしても減らなかった夫の体重が、毎日200グラムくらいずつ 減って行き、最高88キロあった体重が、現在77キロまでになりました。 最近ちょっと停滞気味だけど、夫はよろこんで、毎日体重計に乗ってますよ。 頑固な便秘もすっかり解消されて、毎日トイレに行く様にもなりました。 まるで大きな白ブ○の様だったメタボ体型が、どこまでスリムになってくれる か、私も楽しみです♪ なか見！検索にて、一部の内容を読むことが出来ますよ♪ 「からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て」の本の紹介をしようと思った ら、ほとんど夫のことになってしまいました。 ほとんどの病気は偏った食事から作られるという、私がなんとなく感じていた ことを、とても分かりやすく説明されていて、納得が出来、そこでどんな食事 をとればいいのか、どんな手当てをすればよいのかなど、大げさかもしれませ んが、まさにすべての答えがここにある！と感じた程です。 少々値段が高めですが、それ以上にためになる情報が満載で、出会えてよかっ たと心から思える本です。 大森一慧さんの「からだの自然治癒力をひきだす～」はシリーズ化されて何冊 か出版されているので、第2弾のレシピ本を、先日注文しました。 少しずつ、揃えて行こうと思っています。]]> ヘルシーなインスタントラーメン！？　インスタントラーメンのおいしい食べ方 tag:atopy.1italianlife.net,2010://1.88 2010-04-30T11:24:16Z 2010-04-30T14:34:49Z ■　ヘルシーなインスタントラーメン！？　インスタントラーメンのおいしい食べ方 次... ヘルシーなインスタントラーメン！？　インスタントラーメンのおいしい食べ方 次男がアトピーになり、食事制限をしてからというもの、動物性油脂たっぷり、食品添加物たっぷりのインスタントラーメンは一切食べていなかったのですけど、自然食料品店でふと、ヘルシーラーメンなるインスタントラーメンを見つけて、ちょっと試してみようと買ってみました。 砂糖・動物性不使用、遺伝子組み換え原料不使用、ノンフライ麺使用、国内産小麦100％、無かんすいなどと書かれていて、なかなかよさそうです。 気になるお味の方も、普通のインスタントラーメンといった感じ。 お値段は普通のインスタントラーメンよりも少々お高くなりますけど、毎日食べるものでもないし、比較的安心して食べられるということで、非常食としてストックしておくのもありかな、と思いました。 先日、賞味期限が切れてしまいそうなみそ味のヘルシーラーメンを食べたんですけど、とっても美味しい食べ方を発見したので、紹介したいと思います。 題して、具沢山ヘルシーラーメン。 レシピはこちらを参考にしました。 →　Cpicon 絶品！うちのインスタントラーメン by よし坊 ラーメン1食分に、深くて大きなフライパンに山盛りの野菜を入れ、添え付けのスープ以外の調味料は一切加えずに作ってみたんですけど、これがとっても美味しかったです。 こんなに野菜を入れて、大丈夫かしら、と思うくらいの量だったにもかかわらず、火が入ると意外とかさが減るので、全然大丈夫、いや、もっとたっぷりの野菜でもいけそうでした。 野菜がたくさん食べられて、おすすめですよ。 →　ちなみにヘルシーラーメンって、これ。 ]]> 手作り虫除けスプレー tag:atopy.1italianlife.net,2009://1.87 2009-06-22T07:40:53Z 2009-06-22T07:46:34Z 先日、手作り虫除けスプレー用のエッセンシャルオイルを購入しました。 市販の虫除け... シトロネラ、ラベンダー 、レモングラス 、ユーカリシトリオドラを購入し てみました。 何より、安心して使用できるのがいいですね。]]> 動物性脂肪と砂糖とアルコール・・・ tag:atopy.1italianlife.net,2009://1.86 2009-01-14T12:02:09Z 2009-01-14T12:14:29Z 動物性脂肪と砂糖とアルコール・・・ 2009-01-14 先日、久しぶりに大勢の... 動物性脂肪と砂糖とアルコール・・・ 2009-01-14 先日、久しぶりに大勢のお客さんが来て、うちで食事をする機会がありま した。 持ち込みパーティーにしよう、ってことで、みんなそれぞれ買ったものや 作ったものなどを持ち寄ってきたのですが、それが、 パンチェッタ（ベーコンの様なもの）とチーズ入りの手作りパン、お米の ケーキ（塩味）、市販のサラミ、鶏肉とチーズやら何やらいろいろ混ざっ たサラダの様なもの、パン、ワイン、スプマンテ（シャンパン）、市販の パンドーロ（クリスマスのケーキ）、アマレッティ（焼き菓子）などな ど。 普通のパン以外はすべて、動物性脂肪と砂糖とアルコールなんですね。 我が家のキッチンで、持ち込まれたパスタを茹でて、にんにくとペペロン チーノのスパゲッティも作ったのですが、子どもたちの食べられるものが ない！ というか、私も知らずにパンチェッタとチーズ入りのパンや鶏肉のサラダ などを食べてしまったんですけど、すぐに気がついてほんの少々しか食べ ていないにもかかわらず、胃がムカムカして気持ち悪くなってしまいまし た。 何年かぶりの肉類でしたが、やっぱり私には取る必要がないもの、と再認 識したのでした。 みんな、普段こんな食事をしているのかしら・・・ ちなみに、その日のお客さまたちは、夫のジャズバンドのメンバーさんた ちで、午後から合わせでの練習、そしてこの夕食会でありました。 ジャズと言ってもお洒落なモダンジャズではなく、楽しい感じのトラディ ショナルジャズで、はっきり言って、おじさんバンド。 超メタボ体型ドラマーさん、髪の薄くなったクラリネット奏者さんなど、 見た目はいまいちなのですが（失礼！）、みなさん、音楽はなかなかの腕 前なんですよね。 まあ、たまにはこんな日もいいですかね。]]> フィッシュベジタリアンになって tag:atopy.1italianlife.net,2009://1.85 2009-01-14T11:38:37Z 2009-01-14T11:59:47Z フィッシュベジタリアンになって 次男のアトピー性皮膚炎がきっかけで、ベジタリアン... フィッシュベジタリアンになって 次男のアトピー性皮膚炎がきっかけで、ベジタリアンになって5年が経ち ました。 ベジタリアンというのは、一般的に言うと、動物性食品を避けて、穀類、 豆類、種実類、野菜、果物などの植物性食品を中心とする食事をする人の ことを指しますが、ベジタリアンの中にもいろいろなタイプがあるんです よね。 私の場合は、肉は食べないけれど魚は食べる、ということで、フィッシュ ベジタリアンというのが当てはまるのかしら。 厳密に言うと、肉類は一切食べないのだけれど、乳製品そのものは買わな いものの、加工品などに含まれているものやチーズなどは多少食べている し、卵も食べています。 ベジタリアンと関係ないところでは、砂糖、添加物なども極力避ける、と いうことで、マクロビオティックの要素もあるんですけどね。 要は、アトピー性皮膚炎にならない様な食事というのが、こういうもので あった、ということなのですが。 でも考えてみれば、これって日本人が昔から食べてきた食事なんですよね。 そう考えると妙に納得いったりして。]]> 蚊取り線香でアレルギー！？ tag:atopy.1italianlife.net,2008://1.84 2008-08-14T08:20:44Z 2008-08-14T08:23:23Z ここのところ、花粉症のような症状（くしゃみ、鼻水、目が痒い、熱っぽ いなど）に悩... 蚊取り線香が怪しいのです。 最近、寝る時に付けて寝ていたんですよね。 蚊取り線香は昔からあるものだし、除虫菊が材料ならば、自然のものかと 思っていたのですが、最近のものは合成ピレスロイドを原料にして作られ ているのだそうです。 ベープマットやリキッドタイプのものも、同様です。 除虫菊にしても、合成ピレスロイドにしても、有害であることには変わり なく、人体に影響が出ない程度の濃度に設定している、ということです。 それから、ピレトリンなどはアレルゲンとなることも知られているそう で、ここで、私のアレルギー症状に思い当たったわけです。 なので、蚊取り線香をはじめ、殺虫剤の使用をすぐにやめ、様子を見てい るところなのですが、アレルギー症状は軽くなってきました。 という訳で、ますます、ゼラニウムの蚊除け効果に期待したいところであ ります。]]> ゼラニウムで蚊除け効果！？ tag:atopy.1italianlife.net,2008://1.83 2008-08-14T08:16:08Z 2008-08-14T08:19:16Z ゼラニウムで蚊除け効果！？ 数日前、近所の園芸屋さんでゼラニウムを買って来ました... ゼラニウムで蚊除け効果！？ 数日前、近所の園芸屋さんでゼラニウムを買って来ました。 今は時期じゃない様で、 なんでまた今頃ゼラニウムなの？ と言われてしまいましたが、赤とピンクと白のゼラニウムのお花がいく鉢 か売られていたので、それぞれ1鉢づつ、3鉢を購入しました。 最近、私と子供たちがよく蚊に刺されるので、蚊除け効果を狙ってのこと です。 よく、ヨーロッパの家の窓やベランダに、ゼラニウムの鉢植えを飾ってい る光景を目にしますが、あれって、虫除け効果があるからなんだそうで す。 今まで私は、単にキレイだからかと思っていました。 そう言えば、義母の家の窓にもゼラニウムがありました。 殺虫剤の様な、強力な効果はないかもしれませんが、化学薬品などはでき るだけ使いたくないですものね。 で、とりあえず、窓辺に置いてみました。 イタリアではエアコンは使わず、夏は窓を開け放しているのですが、日本 の様な優秀な網戸がない変わりにゼラニウム、なのかもしれませんね。 ゼラニウムの蚊除け効果の程はまだ何とも言えませんが、お花のある生 活って、やっぱりいいですね。]]> トルタ　ディ　ヴェルドゥーラ（野菜のケーキ） tag:atopy.1italianlife.net,2008://1.82 2008-05-31T12:13:51Z 2008-05-31T12:16:05Z 最近ずっと、何度も作っている、トルタ　ディ　ヴェルドゥーラ（野菜の ケーキ）のレ... トルタ　ディ　ヴェルドゥーラ（野菜の ケーキ）のレシピを紹介したいと思います。 ケーキと言っても、甘いものではなく、塩味なのですが、野菜の甘みが とっても美味しいですよ。 私の住んでいる辺りのものらしく、トルタ　ディ　ヴェルドゥーラの名 人、近所のルイーザおばさん直伝レシピです。 　1.　ビエトラたくさん、長ネギ1本、玉ねぎ大1個くらいを、粗みじん 　　　に切る。 　2.　1に塩をふり、塩揉みして、手で水気を切る。 　3.　2にすりおろしたパルメザンチーズ、パン粉、オリーブオイルを混 　　　ぜる。 　4.　小麦粉、オーリーブオイル、塩少々、水適量で、生地を作り、型に 　　　合わせて薄くのばす。 　　（下の分と上の分で、2枚） 　5.　オイルを塗って粉をはたいた型に、下の分の生地を置き、3を1.5 　　　センチ程度の厚さで敷きつめ、もう一枚の生地をかぶせる。 　6.　下の生地を上の生地と合わせ、指でギュッとくっつけて閉じる。 　7.　上の生地にオリーブオイルをうすく塗り、フォークで穴をあけて、 　　　オーブンで焼く。 何だか面倒な様に感じるかもしれませんが、結構簡単に作れます。 分量はいつも適当に作っていますが、塩加減さえ間違わなければ、大丈夫 です。 ビエトラがなければ、他の緑の葉野菜で代用できますし、野菜もズッキー ニなどを足したり、野草を足しても美味しいですよ。]]> 村のお祭り tag:atopy.1italianlife.net,2008://1.81 2008-05-31T12:09:06Z 2008-05-31T12:13:15Z 2008-05-31 2、3日前にぎっくり腰やっちゃいまして・・・動けません。 ... トルタ　ディ　ヴェルドゥーラ（野 菜のケーキ）などが並びます。 普段、砂糖を与えていない我が子たち、このときとばかり、がっついて食 べるので、かなり、恥ずかしいです・・・。 ]]> お散歩 tag:atopy.1italianlife.net,2008://1.80 2008-03-27T13:14:13Z 2008-03-27T13:16:30Z 2008-03-27 最近の私の目標のひとつは、お散歩へ行くこと。 いくら食事に... 2008-03-27 最近の私の目標のひとつは、お散歩へ行くこと。 いくら食事に気をつけても、適度な運動をしなくては片手落ち・・・分 かってはいるんだけど、なかなか出来ないのよね。 長男が生まれた頃は、冬の寒い日だって毎日行っていたのですが、いつし か全然しなくなってしまいました。 それで、暖かくなったら散歩へ行こう！　と決めていたのです。 パスクアの最後のお休みの日、ちょっぴりいいお天気だったので、とうと う決行することが出来ました。 （なんて言うと、大げさですね） 子供たちを誘ったら喜んでついて来て、夫まで行くと言いだし、家族4人 でお散歩へ出かけました。 家の周りは山なので、トレッキングコースの様に山の景色が楽しめます。 山があり、小川があり、馬や羊やブタさんまでいて、気分はすっかりハイ ジになって、自然を満喫して帰ってくると、何と、2時間以上も歩いてい ました！ 気持ちがよかったので、また行こうっと。