粗食でアトピーを克服した我が家のおはなし

読者のMさまよりメールをいただきました。

（ここから）

今回の乳製品断ち・・・必要ですが、苦しいです。
絶つ！と決めた途端のアイスへの執着！すっごい
リアルでよく分かります。
いつもはそんなにでなくても、止めるとなると突然
異常に食べたくなりますよね。

そして、肉断ち！！
今やってますが、大変です。

かえって外国生活の方が、ベジオンリーの生活って
しやすいかもしれませんね（特に外食は）。
イタリアは行った事がないので、想像できないのですが
どうなのでしょう？

今ベジの料理のレパートリーがすごく少ないので、
飽きてきています。
もし可能でしたら、料理のレシピとか載せて頂いたら
すんご～く嬉しいのです。

（ここまで）

これまで肉断ち、乳製品断ちと私の食事改善体験を書いてきましたが、苦
しい場合は食べちゃいましょう！というのが、私の考えです。

今回の記事「神経質になりすぎない程度に、出来る事から始める」を参考
にしてみてくださいね。

そう言えばイタリア人のベジタリアンって、お目にかかった事がありませ
んね。完全に肉食人種です。

（だから血の気が多いのか！？）

外食は何を使っているのか全く見えませんので、出来れば避けるに越した
事はないと思います。

でも付き合いもあるでしょうし、なかなか難しいですね。

私の今の悩みは幼稚園の給食だったりします。

レオの湿疹が酷くなってきて、お肉をあげないで欲しいと頼めば、アレル
ギー証明がいるとか、ベジタリアンは認めていないとか・・・

せめて、家では正しい食事をと心がけるしかない状態です。

それから野菜料理のレパートリー・・・私も少ないです。マンネリです。

でもレシピの記事は書くつもりですので、待っていてくださいね。