粗食でアトピーを克服した我が家のおはなし

ここのところ、花粉症のような症状（くしゃみ、鼻水、目が痒い、熱っぽ
いなど）に悩まされていました。

食生活には気をつけているし、どうしたのかしら、と思っていたのです
が、どうやら蚊取り線香が怪しいのです。

最近、寝る時に付けて寝ていたんですよね。

蚊取り線香は昔からあるものだし、除虫菊が材料ならば、自然のものかと
思っていたのですが、最近のものは合成ピレスロイドを原料にして作られ
ているのだそうです。

ベープマットやリキッドタイプのものも、同様です。

除虫菊にしても、合成ピレスロイドにしても、有害であることには変わり
なく、人体に影響が出ない程度の濃度に設定している、ということです。

それから、ピレトリンなどはアレルゲンとなることも知られているそう
で、ここで、私のアレルギー症状に思い当たったわけです。

なので、蚊取り線香をはじめ、殺虫剤の使用をすぐにやめ、様子を見てい
るところなのですが、アレルギー症状は軽くなってきました。

という訳で、ますます、ゼラニウムの蚊除け効果に期待したいところであ
ります。

ゼラニウムで蚊除け効果！？

数日前、近所の園芸屋さんでゼラニウムを買って来ました。

今は時期じゃない様で、

なんでまた今頃ゼラニウムなの？

と言われてしまいましたが、赤とピンクと白のゼラニウムのお花がいく鉢
か売られていたので、それぞれ1鉢づつ、3鉢を購入しました。

最近、私と子供たちがよく蚊に刺されるので、蚊除け効果を狙ってのこと
です。

よく、ヨーロッパの家の窓やベランダに、ゼラニウムの鉢植えを飾ってい
る光景を目にしますが、あれって、虫除け効果があるからなんだそうで
す。

今まで私は、単にキレイだからかと思っていました。

そう言えば、義母の家の窓にもゼラニウムがありました。

殺虫剤の様な、強力な効果はないかもしれませんが、化学薬品などはでき
るだけ使いたくないですものね。

で、とりあえず、窓辺に置いてみました。

イタリアではエアコンは使わず、夏は窓を開け放しているのですが、日本
の様な優秀な網戸がない変わりにゼラニウム、なのかもしれませんね。

ゼラニウムの蚊除け効果の程はまだ何とも言えませんが、お花のある生
活って、やっぱりいいですね。

もうマーガリンは使わない！と決めたので、買い置きしてあったマーガリ
ンを処分しようと思って手に取り、捨てる前に原材料をもう一度よく確か
めてみると、「水素添加していない植物油を使用」と、赤字で書かれてい
ました。

水素添加していないマーガリンなら大丈夫、なんて単純には思いません
が、夫に聞いてみると、それなら使うから捨てないで、と言われたので、
結局捨てずに冷蔵庫へ逆戻り。

今まで「水素」なんてイタリア語は知らなかったので、そんなマーガリン
があるなんて、全然知りませんでした。

そこで、家にあったクラッカーなどの原材料も確かめてみました。

水素添加した植物油、水素添加していない植物油と表示してあるもの、ま
たはただの植物油と表示してあるもの、といろいろ。

で、「水素添加した植物油」とあったものは処分しました。

知らないってことは、やっぱり恐ろしいですね。

ちなみに、水素という単語（英語）はこれで知りました。

この周期表、なぜか子供たちに好評だったので、プリントアウトして、ト
イレに貼っちゃいました。

（無料でダウンロードできます）

先日、カプチーノメーカーを紹介したときにもちらっとふれましたが、今
回は改めて、オルゾについて書いてみようと思います。

私がイタリアに来て間もなくの頃（約10年前）、夫の友人が「オルゾを
飲みに行こう」と言い出し、夫と3人でバールへ行きました。

オルゾはイタリア語では「オルゾコーヒー」と呼ぶので、聞いたことがな
いコーヒーだわ、と思いきや、出て来たのはものすごく濃い「麦茶」でし
た。

いえ、厳密に言えば麦茶とは製法が違う様ですね。

最近では日本でも「食物繊維たっぷりの、体に優しい飲み物」として売ら
れていて、健康志向の方や妊婦さんに人気がある様です。

ちょっと調べてみたら、便秘解消や美肌効果もあるんだとか。

イタリアではコーヒーの様に、砂糖やミルクを入れて飲みますが、我が家
では、水で割って麦茶代わりに飲んでいます。

豆乳を入れてコーヒー牛乳風にしても、やさしい味わいで美味しいです。

（砂糖を入れなくても美味しいですよ）

その他、パンやお菓子作りのときの風味付けに使ったりもします。

何よりもノンカフェインなので、安心して子供たちに飲ませられるところ
がいいですね。

　→　イタリアン・大麦コーヒー

前回、バレンタインにメロンパンを作ったことを書きましたら、みっちさ
まよりメールをいただきました。

（ここから）

ところでメロンパン、すごいですね。別物でもいいんですよ。「メロンパ
ンはこうでなきゃ！」ってのはないんですから。

あ、そうそうメロンパンに入れたマーガリンですが、どうやら「食べるプ
ラステイック」とかいう悪名もあるようですから、香りはしませんが普通
の菜種油やオリーブオイルで焼かれた方がより体には優しいのでは・・？
と思い、余計な事ですがメールしました。

（ここまで）

そうなんですよね。

マーガリンは出来れば使わない方がいいものだとは思っていましたが、オ
リーブオイルなどでクッキー生地が出来るのか不明でしたので、バターの
代わりとして、マーガリンを使ってしまいました。

マーガリンが「自然のものではない」ことは知っていたのですが、「食べ
るプラスチック」というのは初めて聞きましたので、ちょっと調べてみま
した。

何でも、「水素添加した脂肪分子はプラスチックそっくり」、脂肪専門の
科学者たちは水素添加を「オイルをプラスチック化する」と言う、と聞い
たアメリカの自然派運動家のフレッド・ローという方が、マーガリンを放
置する実験をしたんだそうです。

結果、いつまでたっても虫も寄せ付けず、カビも生えなかったマーガリン
は「プラスチック食品である」という結論に達したということです。

プラスチックは自然界に存在しないものなので、土の中に埋めておいても
分解されませんよね。

それが、直接体の中に入ってしまったら、体内で分解されるのが難しいこ
とは簡単に想像がつきます。

・・・やっぱり怖いですね。

ちなみにショートニングも同様です。

以前、業務用の植物油が危ないと聞いて、外食での揚げ物などには気をつ
けていましたが、それも脂肪分子に水素原子を加えて変質しにくくしてい
るということなので、これまたマーガリン同様、「腐らない油脂」という
異常なものだったのですね。

バターは血液をドロドロにする、動物性の脂肪な訳ですが、マーガリンに
関してはもう、「食品ではない」位置づけに思えてきました。

もうマーガリンを買うの、やめようと思います。

まずは、1歳の息子さんを持つパパさんである、川津さんからのメールを
紹介させていただきます。

（ここから）

ぷるちぇさんのＨＰは「アトピーって何？」「食事改善」「好転反応」
等、情報が大変充実しており、とても参考になりました。

また、私には１歳の息子がおり、まだアトピーではないのですが、父親の
私がアトピーですので遺伝してしまうのではないのか、不安に思うことも
あります。

ただ、その際は、ぷるちぇさんのＨＰで勉強でさせていただき乗り切って
いこうと思っています。ありがとうございます。

（ここまで）

私はアトピーは遺伝ではないと考えています。

家族は同じ食事をとることが多いので、食事が偏っている傾向がある家庭
では必然的に症状が出る人も多くなってくるでしょう。

もちろん同じ食事を食べているからと言って、家族全員同じ症状が出るの
ではなく、それぞれの体格や運動量、その他いろいろなことで変わってく
ると思います。

私も次男のアトピーがひどくてお医者さん巡りをしている時、決まり文句
の様にお医者様に聞かれましたよ。

「ご家族でアトピーの方はいますか？」

って。

こんなにひどいアトピーなんだから、遺伝でしょう？

とでもいうニュアンスですよね。

私の家族にも親戚にも、もちろん夫の身内にもアトピーはいませんので、

いったい、どうして次男が！？

と、私もとても不思議だったのですが、食事が偏っていたから、と考える
とすべてが納得いくのです。

私の場合はイタリアに来て、いきなりイタリア料理中心になりましたか
ら、それこそ食事が「激変」したと言えます。

環境が変わると症状がよくなったり悪くなったりするのも、所変われば食
事も変わる、と考えると、納得いきませんか？

そうそう、今回メールを紹介させていただいた、川津パパさんは、アト
ピー情報サイトを運営されています。

　あとぴーこむ

「イースト」というのは人口酵母のことで、それに対して天然酵母があり
ます。

パンはこの酵母の働きで、ふっくらと焼く事ができます。

そして、市販のほとんどのパンに使われているのは化学物質を加えて工業
的に作られた、「イースト」なのです。

酵母はエサを食べて成長するのですが、天然酵母が果物や小麦粉の糖分を
エサにするのに対して、イーストのエサは何種類もの化学物質。中でも塩
化アンモニウムという毒性の強い合成添加物が気になります。

塩化アンモニウムを大量に取ると、吐き気や嘔吐などの症状が現れると言
います。

いくらパンを手作りしても、イーストを使っていたのでは化学薬品を食べ
ている様なものだと感じます。

ましてや市販のパンはイーストの他にも添加物や農薬などの問題もありま
すね。

安全を考えると、やっぱり天然酵母を使ったパンを食べたいですね。買っ
てもいいですし、自分で作るのも結構楽しいですよ。

読者の匿名さまより質問をいただきました。

（ここから）

食事で、炭水化物（お米）を結構食べるように（お茶碗１～２杯）を毎食
（３食）食べるように言われていますが、炭水化物はご存知のように、カ
ロリーは結構高いです。

そして、この食事療法は、油も抜いたりせず、取るように言われています
が、そうすると、「炭水化物＋油脂」となり、結構脂肪に結びつくのじゃ
ないかと思うのですが、太ったりはしないのでしょうか？

ぷるちぇさんは、痩せられたとの事でしたが、どうしてだと思いますか？

（ここまで）

う～ん、あくまで私の考えとして答えますね。

炭水化物・脂肪・タンパク質は三大栄養素と呼ばれ、人が生きて行く上で
なくてはならない栄養素です。

でも、だからと言って無制限に食べているとアトピーを始め、いろいろな
問題が出てくるのですね。

食べる量やバランスが大事なのだと思います。

炭水化物は主食です。食事量の50％は炭水化物というのが理想です。

炭水化物でも、粉食や砂糖類より粒食のごはんの方が脂肪になりにくい、
というお話もしましたね。

そして、新鮮な植物油も必要です、というお話もしました。もちろん、取
りすぎには注意しなければなりません。

でもカロリーが高いからと言って、炭水化物などの「必要なもの」を減ら
したりすると食事をしても満足感がなく、砂糖や油脂類などの「余計なも
の」を「必要以上に」食べたくなったりすると思います。

私はパスタやパン中心だった食事を、ごはんをしっかり食べる様にしてか
らお腹周りや下半身がスッキリし、やせて体が軽くなりました。

必要な物を必要なだけ（適量）食べる様にしたから、余計なもの（贅肉）
が取れたのではないかと思うのですが、どうでしょうか？

aikiさまより嬉しいお便りをいただきましたので、一部を紹介させていた
だきます。

（ここから）

わたしの周りでもアトピーで苦しんでいる子どもがいます。
ぷるちぇ様のサイトは、多くの方にとても喜ばれることと思います。
特に体験談は、勇気を与えてくれます。
多くの方が、このサイトに気づいてくれることを祈っています。

（ここまで）

今の乱れた食生活を続けていれば、アトピーで苦しむ方は子どもだけでな
く、今後もますます増えていくんじゃないかと思われます。

私がアトピーサイトを作ろうと思ったのは、食生活の大切さを少しでも多
くの人に知ってもらいたかったから。

まだまだひよっこサイトですが、これからもより充実したサイトを目指し
て記事を書いていきますので、よろしくお願いしますね。

一方、お便りをくださったaikiさんは「育児事典【のびのび☆幼児っ子】」
という、すでに充実の子育て情報サイトを運営されています。

子どもの食についての記事もあり、勉強になります。

取り分け気になった記事は「よく噛むことは体にも脳にもよい」というも
の。そうそう、よく噛むことって大切なんですよね。

私も分かっていながら忘れがちです。意識しないとなかなか出来ません
ね。子どもたちと一緒に噛む練習を始めようと思います。

特によく食べるミケ（2歳）はあまり噛んでない様ですから。

ちなみに玄米は100回噛まないと、消化できないそうですね。

（100回噛んでみようと試した事がありますが、噛めません！！やっぱり
練習が必要です）

今読んでいる本は、ナポレオン・ヒルの「思考は現実化する」です。お金
儲けの成功哲学ですが、これって人生の成功哲学とも言えますね。

子育てや夫婦関係にも応用出来るし、食事改善してアトピーを克服する！
なんて目標にも有効じゃないかと思います。

タイトルの通り、思考は現実化するのです。キレイなお肌だって、きっと
手に入れられます。

もっと若い頃にこの本に出会っていたら、人生変わってたかも！？

いやいや、今からだって遅くはありません。すり切れるまで何度も読み返
して、私も成功マインドを身につけます！

　▽　思考は現実化する―アクション・マニュアル、索引つき

先週「なぜ小麦粉よりごはんの方がいいのか？」という記事をお送りしま
した。それで、「えっ、体内で作られる脂肪も動物性脂肪なの！？」とい
うお便りをいただきました。

そうですね。動物性脂肪と言うのは、大きく二つに分けられると思いま
す。

一つは動物の肉から直接取ったもの、もう一つは砂糖や小麦粉などを大量
に食べて体内で脂肪に変えられたものです。

人間の体内で作られた脂肪ですから、人脂とでも言ったらいいのでしょう
か！？

どちらにしても「取り過ぎ」が問題なのですから、完全に絶てないからと
言って落ち込んだりしないでくださいね。

ストレスはよくありません。

今まで取りすぎていた物を、少しずつでも減らして行けばいいのです。

必ずキレイなお肌になれると信じて、がんばりましょう。

1月26日は夫の、31日はレオ（長男）6歳の、そして2月2日はレオとミ
ケ（次男）のいとこ・シモーナの誕生日でした。

イタリアでは何かに付けて食事に招待されるのですが、今回も3人まとめ
て誕生日パーティをしましょう、という事で、日曜日に義母の所で昼食を
いただきました。

私たちに気を使って魚料理にしてくれたのですが、子供たち、ほとんど口
にしませんでした・・・

メニューは、

前菜にツナとゆで卵・アンチョビとトマトのプルスケッタ（オープンサン
ド）、プリモピアット（第一皿）にムール貝のトマトソーススパゲッ
ティ、セコンドピアット（第二皿）にペッシェスパーダ、付け合わせにグ
リーンピース、それにパンと赤ワイン。

それから果物、そしてデザートにチョコレートケーキとスプマンテ（ス
パークリングワイン）、最後にエスプレッソでやっと終了。

とにかく量が多いです。夕食はとっても食べられません。

いくらお肉は使ってないとはいえ、たんぱく質のオンパレードですし、野
菜はゼロですね。

ブルスケッタ、パスタ、パン、ケーキは小麦粉製品で、砂糖や糖分もたっ
ぷり・・・

ガンで亡くなるイタリア人を私の周りでも何人も見ていますが、この食生
活が大きな原因なのではないかと密かに考えている私です。

私はこの理屈が分かるまで、なかなか小麦粉製品を減らせなかったので、
私なりの解釈を少し。

小麦粉は真っ白に精製されています。

なので、消化が早いのです。

消化が早いという事は，一気に大量に吸収されてしまうということです。

そうすると血糖値が急激に上がり、体内に一定量以上貯蔵することができ
ないブドウ糖の過剰分は脂肪に変えられてしまうのです。

体内で作られた脂肪も「動物性脂肪」なので、これが皮膚から溢れるとア
トピーという事になるのだと思います。

つまり、小麦粉はより砂糖に近いのですね。

一方ごはんは粒状で、少しずつ消化されます。血糖値の上昇もゆっくりな
ので、脂肪に変えられる量も少なくなります。

糖質は脳細胞のエネルギー源です。

特に、子供は脳の発達する時期ですからとても重要です。

ごはんをしっかり食べることは、とても大切な事なのですね。

前にもちょっと紹介しました「アトピーなんか飛んで行け！の会」につい
て、読者さまより質問がありましたので、お答えしますね。

私はユウレイ会員ではありましたが、一応会員だったと言う事で・・・

まず、入会してよかった事。

これは断然この会の考え方（正しい食事）が身に付いた事です。

会員になると、まずマニュアルが届きます。アトピー克服の為の大事なポ
イントなどが凝縮されています。これを何度も何度も事あるごとに読み返
します。

読む度に、気付く事が出来ますから。

それから会の発行しているニュースレターもとても勉強になりました。私
はバックナンバーを創刊号から全て取り寄せて、一気に全部読みました。

そして、会員限定のフォーラム（掲示板）があります。同じ目的を持った
仲間同士、意見を交わすことが出来ます。

私は観覧のみで、一度も書き込みをしたことはありません。

というのも、書き込む前に一通り全ての過去ログに目を通そうと思い、毎
晩かなりの記事を読んでいたのですが、全部見終わる前にいつの間にかミ
ケ（次男）の症状がよくなってしまいましたので、質問する必要がなく
なってしまったのでした。

会合というか、会員同士の集まりもある様ですね。これは参加したことが
ないので何とも言えませんが、１人で行き詰まっている方にはいい機会な
のではないでしょうか。

個人的な質問や診断は会を主催されている方やスタッフだけでは手が回ら
ないので基本的にはされていません。

ですが、その分マニュアルが充実しているしニュースレターも届きます。
フォーラムやメーリングリストもあります。会合もあります。

本気で食事改善されたい方にはその為の環境は揃っていると思います。あ
とは本人のやる気のみですね。

ホームページにもかなりの情報が掲載されていますので、症状が軽い方は
会員にならなくても十分かと思います。

▽　アトピーなんか飛んで行け！の会

今回はakiさまよりいただいたメールをご紹介します。

（ここから）

私自身は成人してからやっとの思いで
アトピーを克服できたのですが
やはり食の大事さを痛感しています
子どもが生まれてからはさらに
食事について見直すようになりました
粗食に取り組みお肉や乳製品は
あまり欲しくなくなりました
　・・・まだゆるいルールですが

サイトを拝見していると
本当に共感できますし
参考になりますので
これからもお勉強させて下さい

（ここまで）

私もまだまだ勉強中ですが、実際にアトピーを克服された方に共感してい
ただけるのはとても心強いです。

食事は体を作るもの。飽食と言われ、食生活が乱れている今の時代には、
無関心でいるのはあまりにも無防備だと思います。

それから、前回「肉や乳製品を断つのが辛い」という読者様からのメール
を紹介させていただきましたが、食事を改善していくと、し好が変わって
きます。

私も今ではお肉や乳製品はそれほど食べたいと思いません。お肉に限って
は「全く」と言っていいですね。

夫が肉を食べるのですが、肉を焼くニオイがとってもクサイのです。

チーズも加熱すると物によっては動物臭いと感じますし、ミルクチョコ
レートが苦手になったりもしました。

後味が気持ち悪いというか・・・

（でもビターチョコレートは大好きです）

焦る必要はありません。ゆっくり改善して行けばいいんです。

ところで、akiさんは重曹・酢・石けんを使うナチュラルクリーニングの
ブログを運営されています。

地球にもお肌にも家計にも優しいナチュラルクリーニング、とても興味深
いです。私もakiさんのブログで勉強して実践したいと思います。

　▽　実践！エコ家事

読者のMさまよりメールをいただきました。

（ここから）

今回の乳製品断ち・・・必要ですが、苦しいです。
絶つ！と決めた途端のアイスへの執着！すっごい
リアルでよく分かります。
いつもはそんなにでなくても、止めるとなると突然
異常に食べたくなりますよね。

そして、肉断ち！！
今やってますが、大変です。

かえって外国生活の方が、ベジオンリーの生活って
しやすいかもしれませんね（特に外食は）。
イタリアは行った事がないので、想像できないのですが
どうなのでしょう？

今ベジの料理のレパートリーがすごく少ないので、
飽きてきています。
もし可能でしたら、料理のレシピとか載せて頂いたら
すんご～く嬉しいのです。

（ここまで）

これまで肉断ち、乳製品断ちと私の食事改善体験を書いてきましたが、苦
しい場合は食べちゃいましょう！というのが、私の考えです。

今回の記事「神経質になりすぎない程度に、出来る事から始める」を参考
にしてみてくださいね。

そう言えばイタリア人のベジタリアンって、お目にかかった事がありませ
んね。完全に肉食人種です。

（だから血の気が多いのか！？）

外食は何を使っているのか全く見えませんので、出来れば避けるに越した
事はないと思います。

でも付き合いもあるでしょうし、なかなか難しいですね。

私の今の悩みは幼稚園の給食だったりします。

レオの湿疹が酷くなってきて、お肉をあげないで欲しいと頼めば、アレル
ギー証明がいるとか、ベジタリアンは認めていないとか・・・

せめて、家では正しい食事をと心がけるしかない状態です。

それから野菜料理のレパートリー・・・私も少ないです。マンネリです。

でもレシピの記事は書くつもりですので、待っていてくださいね。

今まで私の食事改善について、いろいろ書いてきました。

これを読んで、「そんなこと言ってたら、食べるものないじゃん」とか、
「私はたとえ害があると分かっていても、好きな物を食べて生きていく方
がいいわ」なんて思われる方もいるかもしれません。

私が言いたかった事は、これを食べちゃダメ、あれも食べちゃダメ、とか
いう事ではなくて、過剰に取りすぎている栄養素をコントロールすれば、
アトピーの症状もきっと改善するでしょう、ということです。

なので、基本的には何でも食べてよい、ということになります。

ただ、ミケの酷い症状を一刻も早く改善したかった私は今まで取りすぎて
来たお肉や乳製品などを一切止めた訳です。

でも一度にガラッと食生活を変えたのではなく、少しずつ少しずつ、出来
る事から始めました。そして、今の形になったのです。

決して無理はしていません。

毎日食べていたお肉を、1日おきにするだけでもずいぶん違うと思いま
す。それに慣れたら、今度は量を今までの半分にしてみるとか。

とにかくストレスにならない様に改善できればいいと思います。

普段粗食にしていると、たまにのお楽しみも格別です。そんな、メリハリ
のある食生活っていいな、なんて感じるこの頃です。

アイスクリームには、牛乳はもちろん、生クリームも乳脂肪の塊ですし、
信じられないくらいの砂糖も使われています。

市販の物は添加物もかなり入っている様ですね。

できれば一生涯食べない方がいいくらいのシロものです。

でもおいしいですよね。

アイスクリームが嫌い、という人はいるのでしょうか！？

私も乳製品断ちを決めてから、しばらくはアイスクリームが止められませ
んでした。

私の場合、食べたい物を止めてストレスになるくらいだったら・・・と食
べちゃってました。

でも量は出来るだけ減らしましたよ。

小さいグラスに「これに入るだけ」と決めていました。

エスプレッソをいただくグラスなのですが、おちょこの2～3倍の大きさ
でしょうか。

長男もだんだんと減らして行くこの方法で、納得して減らして行く事がで
きました。

夏の暑い日には、100％果汁のジュースや豆乳などをハート形などのかわ
いい製氷機で凍らせて、一つ二つ口の中に放り込めば結構口淋しさがまぎ
れます。

子供はこんな物でも、「もっと～」と喜んで食べてました。

しばらくして、スーパーで豆乳や米乳（？）で作られたアイスクリームを
見つけて試しましたが、サッパリとして結構おいしかたです。

ただこれも砂糖や添加物はぱっちり入っていますので、本当にたま～にの
お楽しみですね。

でもそれならいっその事、年に一度くらい、街で一番おいしいジェラート
屋さんに行って、おいしいジェラートを思いっきり味わう方がいいかもし
れませんね。

食事改善をして動物性のものを避けていると、牛乳も生臭く感じる様には
なってくると思います。

味覚が変わってくるのですね。

そうこうしているうちに、アイスクリームなんて全く欲しくなくなる日が
来るのかもしれません。

読者の方からメールをいただきました。

（ここから）

粗食のお話メールいつもありがとうございます。
大食の人に肌の綺麗な人は居ないって本当なんですね。
私も少しずつ努力してます。
来年も粗食生活のお話聞かせてくださいね。

では来年もヨロシクお願い致します。
良いお年をお迎え下さいね！

（ここまで）

「大食の人に肌の綺麗な人は居ない」というのは知りませんでした。

（もしかして、恥ずかしい！？）

「アトピーの人には大食が多い」というのなら聞いた事があります。

実際、ミケ（次男・2歳）もよくおっぱいを飲む子でしたし、今でもよく
ごはんを食べます。

私はアトピーは「過剰な栄養素が肌から溢れている状態」だと考えていま
すので、全く見当はずれなことではないと思います。

食べる量についてはそれほど意識していないのですが、消費・消化される
以上に食べていれば、やっぱり体には負担になると思います。

バランスも大切ですし、油脂や砂糖、添加物や農薬たっぷりの物ばかり食
べていれば肌も荒れますよね。

それからスーパーモデルも粗食だという話も聞いた事があります。本当か
どうかは知りませんが、これも納得できますね。

肌がキレイになるのは、私が体感してますから。

メールをくださったのは、「IZUMIの部屋」というサイトを運営されてい
るIZUMIさんです。

サイトではIZUMIさんの25年間のアトピーとの歩みを紹介されていま
す。息子さんの脱ステ日記もあり、いろいろと参考になると思います。

　▽　「IZUMIの部屋」